화학조미료 대신 천연조미료
채소 맛을 살리는 아몬드 가루

■ 만드는 방법

1.키친타월을 깔고 아몬드(혹은 잣)를 칼로 잘게 잘라 곱게 다진다.

2.다진 아몬드를 키친타월에 싸서 기름을 닦아낸 후 유리병에 담아 사용한다.

  ※견과류가 몸에 좋다고 해도 의식적으로 먹지 않으면 쉽게 손이가지 않는 경우가 대부분입니다.

     아몬드, 잣, 호두 등을 곱게 갈아 요리에 넣으면 음식맛이 한층 고소해 집니다

■ 어떤 음식에 좋을까?

-샐러드를 먹을 때 드레싱 위에 아몬드 가루를 뿌려도 좋고, 오이나 당근을 먹을 때 고추장이나 된장 대신 잣가루를 찍어 먹으면 그 맛이 잘 어우러집니다.