고지방식은 암 전이를 부추긴다

미국 퍼듀대 연구진이 한 실험에서 암 환자의 고지방식은 종양의 전이를 3배나 증가시킬 수 있다는 결과가 나왔습니다. 지속적인 고지방식을 섭취할 경우 암세포가 혈류로 더욱 빠르게 침투하게 되고, 운동성도 심각하게 악화되어 건강한 체중을 유지하는 데도 악영향을 끼친다는 것입니다.
 

고지방식을 지속하게 되면 지방이 축적되고 점차 내장 지방까지 증가합니다. 증가한 내장 지방은 암을 자극하는 여러 호르몬 물질들을 분비하여 장기적으로 암의 재발이나 전이에 영향을 줄 가능성이 있습니다.
 

또한 지방 조직에서 유래한 내분비 물질과 비만으로 인한 인슐린 저항성 증가로 당뇨병을 일으키거나, 심·뇌혈관 합병증을 불러오기 쉽습니다. 따라서 지속적으로 고지방식을 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 물론 모든 종류의 지방을 먹지 말라는 것이 아니라, 몸에 좋지 않은 포화 지방(동물성 지방)의 지나친 섭취를 피하라는것입니다.
 

오히려 몸에 좋은 불포화 지방(견과류 및 견과류 추출 지방)은 적당히 섭취해야 심·뇌혈관계 질환을 예방할 수 있습니다.