균형 잡힌 영양 섭취는 이렇게!
전문가들이 말하는 암 환자를 위한 올바른 식사 요법이란, 환자에게 필요한 영양소를 충족해 주는 식사를 뜻합니다. 암 투병 과정에서 가장 중요한 것은 영양소 결핍이 일어나지 않도록 하거나 이미 발생한 영양 결핍을 우선적으로 치료하는 것입니다. 암세포는 극심한 영양 결핍 상태를 초래하기 때문에 암 환자가 식사를 제대로 하지 못할 경우 심각한 영양 불균형에 빠질 수 있으며, 이는 치료 경과에도 악영향을 미칠 수 있습니다.
따라서 성공적인 치료를 위해서는 균형 잡힌 영양 상태를 유지하는 것이 중요하며, 이를 위해 여섯 가지 식품군을 모두 갖춘 식단을 마련해야 합니다. 다시 말하면 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 골고루 섭취해야 합니다.
다음은 영양 전문가들이 고안한 식품 선택 방법을 소개합니다. '여섯 가지 기초 식품군'에 있는 식품들을 매일 빠짐없이 적절한 양을 섭취하는 방법만이 좋은 영양을 유지하는 '유일한 길' 입니다.
※식사량이 적으면 수분량도 같이 줄어들어 변비가 생길 수 있으므로 암 치료에 들어간 환자는 충분한 섭취를 위해 2~3시간 간격으로 물을 보충해주되 가급적 따뜻한 물을 마셔주는 것이 좋습니다.
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