샐러드의 맛을 한층 높여 주는 드레싱
홍시 드레싱

■ 재료 (4인분) : 홍시 140g, 식초 4큰술, 소금 1작은술

■ 만드는 방법

1. 홍시는 껍질과 씨를 제거하고 고운체에 걸러 준비한다.

2. 체에 거른 홍시, 식초, 소금을 볼에 넣고 골고루 섞어 완성한다.

※홍시의 당도에 따라 설탕을 약간만 넣어 조절해 드실 수 있다.