평소 즐기던 음식을 더욱 맛있게 해주는 양념장
구이 양념장
소금구이에서 양념구이까지 재료의 맛을 그대로 살리는 데 사용한다.
■ 소금양념구이
재료 : 소금 2작은술, 청주 2~3큰술, 레몬즙 1큰술, 후춧가루 약간
적용 : 꽁치소금구이 등과 같은 생선구이
■ 고춧가루양념구이
재료 : 고춧가루 1.5큰술, 설탕 2작은술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 0.5큰술
적용 : 황태양념구이 등
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