㈜ 곰취나물: 곰취는 해발 600미터 이상, 양구산 곤달비는 해발 200-400미터에서 재배하므로 쓴맛과 향이 적음. 곰취는 잎이 크고 줄기가 적색을 띄며 홈이 파져 있음
산마늘: 울릉도산이 최상품이나 인제지방 재배산도 향이 좋음
참두릅: 개두릅(엄나무 순)은 크기가 크고 맛이 연하나 향이 적다.
땅두릅은 크기가 작고 맛이 연하나 향이 적다
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